椰蓉蔓越莓花环面包

by 家有龙女2012诺诺 5 收藏 2691 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.3%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

周末难得的好天气,不做美食都对不起太阳,快到圣诞节了,做一款简单的花环面包,椰蓉蔓越莓馅的,馅中的黄油换成了奶油奶酪,面包内香软酸甜,表面椰蓉香脆,就连不爱吃甜品的老公都赞不绝口,让我不要给他抢。。。

展开
主料4人份
辅料
奶油奶酪20克
细砂糖20克
全蛋液20克
椰蓉40克
蔓越莓干30克
装饰全蛋液少许
展开全部辅料
步骤1 椰蓉蔓越莓花环面包的做法大全

所有材料按照先液体后粉类顺序,放入面包桶中

步骤2 椰蓉蔓越莓花环面包的做法图解

选择一次和面程序,默认18分钟

步骤3 椰蓉蔓越莓花环面包的家常做法

程序结束放入奶油奶酪,再启动一次揉面程序

步骤4 椰蓉蔓越莓花环面包的简单做法

可以拉出大片薄膜

步骤5 椰蓉蔓越莓花环面包怎么吃

面团滚圆, 放温暖处发酵至两倍大

步骤6 椰蓉蔓越莓花环面包怎么做

椰蓉馅需要提前做好: 奶油奶酪20克、细砂糖20克放入大腕中

步骤7 椰蓉蔓越莓花环面包怎么炒

搅拌均匀

步骤8 椰蓉蔓越莓花环面包怎么煮

分次加入全蛋液,搅拌均匀

步骤9 椰蓉蔓越莓花环面包怎么炖

加入椰蓉,拌均匀

步骤10 椰蓉蔓越莓花环面包怎么煸

加入蔓越莓干,拌均匀

步骤11 椰蓉蔓越莓花环面包怎样煸

发酵好的面团排气,静至10分钟

步骤12 椰蓉蔓越莓花环面包怎样做

擀成大片

步骤13 椰蓉蔓越莓花环面包怎样炒

铺上椰蓉馅

步骤14 椰蓉蔓越莓花环面包怎样煮

自上而下卷起来,边缘捏合

步骤15 椰蓉蔓越莓花环面包怎样炖

中间切开

步骤16 椰蓉蔓越莓花环面包的制作

切面朝上,交叉拧成辫子状,两端捏合成为环形 放在烤盘中,放在温暖湿润处进行最后发酵

步骤17 椰蓉蔓越莓花环面包的制作方法

发酵结束,表面刷蛋液,再撒少许椰蓉

步骤18 椰蓉蔓越莓花环面包的制作大全

放入预热好的烤箱,上火150度,下火140度,25分钟

步骤19 椰蓉蔓越莓花环面包的做法大全

出炉即可

成品图
烹饪技巧

加入的果干可以根据自己的喜好更换
卷椰蓉馅时,尽量卷的紧一点
烤箱温度仅供参考

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