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圣诞老人纸杯蛋糕

by 爱番茄爱生活 1801 收藏 41516 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.5%
蛋白质
10.4%
烘焙
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

小小的草莓只要费点心思,做些少许的改动,就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人,在那飘飘白雪(奶油)中召唤着你,一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”,绝对点亮圣诞季,而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。​

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主料2人份
辅料
可可粉15克
泡打粉1/2小勺​
淡奶油50克
细砂糖(加入淡奶油中)​5克
草莓6颗​
糖粉(表面装饰)​适量
展开全部辅料
步骤1 圣诞老人纸杯蛋糕的做法大全

黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松

步骤2 圣诞老人纸杯蛋糕的做法图解

巧克力隔水融化成液体

步骤3 圣诞老人纸杯蛋糕的家常做法

将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀

步骤4 圣诞老人纸杯蛋糕的简单做法

分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次

步骤5 圣诞老人纸杯蛋糕怎么吃

所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可

步骤6 圣诞老人纸杯蛋糕怎么做

将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中

步骤7 圣诞老人纸杯蛋糕怎么炒

烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可

步骤8 圣诞老人纸杯蛋糕怎么煮

淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡

步骤9 圣诞老人纸杯蛋糕怎么炖

将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中,给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油

步骤10 圣诞老人纸杯蛋糕怎么煸

挤好之后,将草莓尖尖部分切开一些

步骤11 圣诞老人纸杯蛋糕怎样煸

草莓一端固定在蛋糕中心位置

步骤12 圣诞老人纸杯蛋糕怎样做

然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆

步骤13 圣诞老人纸杯蛋糕怎样炒

然后再给切口位置挤上一团奶油

步骤14 圣诞老人纸杯蛋糕怎样煮

将切开的另一小半草莓,盖在奶油上

步骤15 圣诞老人纸杯蛋糕怎样炖

巧克力装入一次性裱花袋中,开口的一端扎紧,隔热水融化成液体

步骤16 圣诞老人纸杯蛋糕的制作

剪很小很小的一个孔,给雪人画上眼睛嘴巴

步骤17 圣诞老人纸杯蛋糕的制作方法

最后,筛上些许糖粉,可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了​

成品图
烹饪技巧

注意事项:​
  最后画眼睛的巧克力很容易凝固,所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些,如果凝固了,就换一个裱花袋继续加热融化,但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化,巧克力进水就不能用了哦。​

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