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圣诞糖霜饼干的做法

圣诞糖霜饼干

by 徐京辉-

圣诞节到啦,各种各样的圣诞甜品,个人认为最简单的就是糖霜饼干啦 可以画成自己喜欢的样子,充满了圣诞气氛, 尤其是我女儿,超级喜欢,也爱吃 既然这么简单,大家就一起动手做起来吧

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圣诞糖霜饼干营养建议

圣诞糖霜饼干的食材2人份

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圣诞糖霜饼干的做法

1 圣诞糖霜饼干菜谱图解

准备好饼干需要的所有材料

2 圣诞糖霜饼干菜谱图解

黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发,不需要打太过,只要糖粉和黄油融合在一起就行

3 圣诞糖霜饼干菜谱图解

打发好的黄油里分三次加入蛋液,用电动打蛋器搅打均匀

4 圣诞糖霜饼干菜谱图解

筛入低筯面粉

5 圣诞糖霜饼干菜谱图解

用手揉成一个均匀的面团,放冰箱冷藏半个小时

6 圣诞糖霜饼干菜谱图解

取出冷藏好的面团,擀成0.3CM左右的薄片,用饼干模具压出自己喜欢的图案

7 圣诞糖霜饼干菜谱图解

将饼干放入预热的烤箱,170度中层,烤12-15分钟。

8 圣诞糖霜饼干菜谱图解

饼干取出晾凉

9 圣诞糖霜饼干菜谱图解

将蛋白粉和温开水融合在一起,分次筛入糖粉,电动打蛋器打发,不要太稀,也不要太稠

10 圣诞糖霜饼干菜谱图解

打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色,装入裱花袋,在饼干上画自己喜欢的图案,晒干就可以食用啦

成品图

圣诞糖霜饼干的烹饪技巧

用来铺底的糖霜要稀一点,以滴落可以铺成平面为准
平面干了以后,再上别的颜色
如果画线条,可以用稠一点的糖霜

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