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生蚝炒杂粮饭

by 草莓茶 458 收藏 4613 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

生蚝营养价值丰富,是一种高蛋白低脂肪的食物,对于减脂的人来说是非常好可以补充蛋白质的,平时炒饭吃腻了,就加入一点杂粮来做杂粮饭吧。

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主料3人份
辅料
大蒜10克
5克
鸡精3克
小葱5克
展开全部辅料
步骤1 生蚝炒杂粮饭的做法大全

两种米的比例是1:1

步骤2 生蚝炒杂粮饭的做法图解

把米放入锅中清洗干净后加入煮米饭的水

步骤3 生蚝炒杂粮饭的家常做法

米放入电饭锅,按平时煮饭那样把饭煮熟,用锅铲把米饭摊平凉凉

步骤4 生蚝炒杂粮饭的简单做法

生蚝放入锅中煮30秒后关火捞出

步骤5 生蚝炒杂粮饭怎么吃

把煮过的生蚝切碎

步骤6 生蚝炒杂粮饭怎么做

胡萝卜去皮后接丁

步骤7 生蚝炒杂粮饭怎么炒

瘦肉剁碎一点

步骤8 生蚝炒杂粮饭怎么煮

锅中热油爆香蒜米后,把肉末倒入翻炒

步骤9 生蚝炒杂粮饭怎么炖

加入生蚝肉继续翻炒

步骤10 生蚝炒杂粮饭怎么煸

把胡萝卜丁倒入翻炒均匀

步骤11 生蚝炒杂粮饭怎样煸

放凉的杂粮米饭倒入锅中翻炒均匀

步骤12 生蚝炒杂粮饭怎样做

加入适量盐

步骤13 生蚝炒杂粮饭怎样炒

加入少许鸡精

步骤14 生蚝炒杂粮饭怎样煮

葱花倒入锅中翻炒断生即可

成品图
烹饪技巧

做炒饭的话,米饭要提早煮出来,把它放凉,然后再去炒。这样炒出来的炒饭才会颗粒分明,好吃有弹性。生蚝先用水煮30秒后再去炒饭。不会有水分滤出来,这样的米饭炒更好吃

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