生日蛋糕

by kaku喵 2 收藏 32120 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

昨天自己过生日,就直接自己做了一个生日蛋糕,满满的成就感。

展开
主料4人份
辅料
淡奶油一瓶
巧克力适量
食用装饰品适量
车厘子适量
芒果一个
展开全部辅料
步骤1 生日蛋糕的做法大全

蛋清分离

步骤2 生日蛋糕的做法图解

黄油隔水融化

步骤3 生日蛋糕的家常做法

将融化的黄油倒入蛋黄并进行搅拌

步骤4 生日蛋糕的简单做法

将低劲面粉倒入鸡蛋黄中

步骤5 生日蛋糕怎么吃

倒入牛奶

步骤6 生日蛋糕怎么做

低劲面粉我没有过筛,直接拿搅拌机打

步骤7 生日蛋糕怎么炒

蛋白打至鱼眼泡大的时候倒入细沙糖,分三次倒,最后一次和泡打粉一起放

步骤8 生日蛋糕怎么煮

烤模刷油,将之前打好的面粉倒进烤模,分三次倒入蛋白,倒入蛋白后上下翻,为避免消泡,切勿打转转,弄好之后烤模震两下,把大泡泡震出

步骤9

烤箱140度预热,放入烤箱调上下管180度烤30分钟。这个时间去打好淡奶油待备用(此处无图)

步骤10 生日蛋糕怎么炖

将烤好的蛋糕冷却后扣出,芒果切粒待备用

步骤11 生日蛋糕怎么煸

将淡奶油敷到蛋糕模

步骤12 生日蛋糕怎样煸

因为没有专门的制作设备,我用的是牛肉刀插背面抹平的

步骤13 生日蛋糕怎样做

因为我不是专业户,所以自己怎么喜欢随便裱

步骤14 生日蛋糕怎样炒

拿芒果或自己想吃的水果往蛋糕上装饰,装饰完成不急着吃放入冰箱,否则会融化喔

成品图
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