生日蛋糕

by 花茶- 341 收藏 2793 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

这个蛋糕有点甜

展开
主料
辅料
黄桃罐头一盒(四片)
白醋数滴
展开全部辅料
步骤1 生日蛋糕的做法大全

淡奶油需要提前两个小时从冷冻放到冷藏室

步骤2 生日蛋糕的做法图解

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。蛋清在要放在无水无油的干净盆里

步骤3 生日蛋糕的家常做法

蛋黄加20克白砂糖搅拌至糖溶化。加植物油搅拌均匀。再加牛奶搅拌均匀

步骤4 生日蛋糕的简单做法

最后筛入糕点粉搅拌成顺滑的面糊

步骤5 生日蛋糕怎么吃

蛋清加三四滴白醋,用电动打蛋器打至粗泡时,分三次加入50克白砂糖。搅打至蛋白出现清晰的纹路即可

步骤6 生日蛋糕怎么做

将打好的蛋白霜取三分之一加入到蛋黄糊里,切拌均匀。然后倒入剩下的蛋白霜里,切拌均匀

步骤7 生日蛋糕怎么炒

八寸活底蛋糕模具底层铺硅油纸,将面糊倒入。震出大气泡。烤箱提前上下150度预热五分钟。烤45分钟左右即可。出炉后轻震一下,倒扣晾凉

步骤8 生日蛋糕怎么煮

淡奶油也要放在无水无油的盆里。先低速再中速,再低速的顺序打至有清晰纹路

步骤9 生日蛋糕怎么炖

取出黄桃,切成小块和大块。打好的淡奶油取一部分装入带嘴的裱花袋

步骤10 生日蛋糕怎么煸

蛋糕坯子切成三层,放一层蛋糕,抹一层奶油,撒上黄桃碎。再放一层蛋糕,抹一层奶油,撒黄桃碎。再放上一层蛋糕。上面和四周抹上一层奶油再用大块黄桃和裱花袋做花型装饰

成品图
烹饪技巧

烤制蛋糕胚子过程中,如果蛋糕鼓起说明温度高了,可以调低至140度,时间略加加分钟

猜你喜欢

生日蛋糕的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >