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生日蛋糕

by elmonte　1 收藏　11282 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
20.8%
蛋白质
20%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
果味
<60分钟
较高热量
初中水平

LG今天生日，一大早女儿就来提醒我做蛋糕，想偷懒睡多一会都不行。心型的蛋糕模是好友买的，托另一好友帮忙带出来，但因为太懒了，一直没有做，趁LG生日做个心型的好了。但烤得的时候出了状况，烤了30分钟拿出来倒扣，居然发觉中间还没熟，只好马上回炉再烤，幸好蛋糕中间除了凹陷一点外，总体还过得去，因为裱花，所以问题不大。

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主料4人份
鸡蛋4个
低筋面粉1/4杯
辅料
猕猴桃1个
草莓适量
火龙果适量
白糖1杯
醋2滴
玉米油1/4杯
鲜奶1/4杯
奶油1.5杯
粉红色素1滴
糖珠适量
展开全部辅料
步骤0

蛋白糊：鸡蛋白4个、白糖1/4杯、醋2滴
蛋黄糊：鸡蛋黄4个、白糖2大匙、低筋面粉1/4杯、玉米油1/4杯、牛奶1/4杯
裱花材料：8寸心型蛋糕1个、奶油1.5杯、白糖1/4杯+2大匙、奇异果1个、草莓、火龙果适量、粉红色素1滴、糖珠适量（1杯=250毫升，1大匙=15毫升）

步骤1

水果切丁

步骤2 生日蛋糕的做法大全

蛋糕片2片

步骤3

1杯奶油加1/4杯白糖打至不流动

步骤4 生日蛋糕的做法图解

取一片蛋糕片，抹上奶油，撒上水果丁

步骤5

盖上另一蛋糕片，倒上奶油抹平

步骤6 生日蛋糕的家常做法

另1/2杯奶油加2大匙糖和1滴粉红色素打发至不流动，装入裱花袋

步骤7 生日蛋糕的简单做法

按自己的构思随意装饰就可

成品图
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