菜谱
大全

石斑鱼玉米粥

by 无皮胚芽玉米　159 收藏　474 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
27%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<2小时
较低热量
初中水平

你一定没有吃过用玉米熬成的粥，不用放一粒大米就跟粥一样，搭配石斑鱼松蘑的鲜美，这粥汤鲜味美，营养丰富，老人小孩都很适合吃。

展开
主料4人份
无皮玉米粒300克
石斑鱼一条
鲜松蘑适量
胡萝卜适量
小白菜适量
姜适量
辅料
盐适量
油适量
胡椒粉适量
料酒适量
蛋清适量
展开全部辅料
步骤1 石斑鱼玉米粥的做法大全

先在锅里倒入清水，等水开后加入无皮胚芽玉米，慢熬成玉米粥，要记得时不时去搅拌以防粘锅

步骤2 石斑鱼玉米粥的做法图解

将胡萝卜切成丁，葱叶切成葱花，生姜切成姜丝，松蘑切成片， 青菜切丁放置备用

步骤3 石斑鱼玉米粥的家常做法

将鱼肉跟鱼骨分开，将鱼肉切成厚度大约1厘米的片，将剩下的鱼骨及鱼头斩小块，放旁边备用

步骤4 石斑鱼玉米粥的简单做法

热锅下少许油和姜片爆香后下鱼骨，煎至两面金黄，加水大火煮开转小火炖成乳白色汤底

步骤5 石斑鱼玉米粥怎么吃

加入胡椒粉，起锅过滤掉鱼骨留下汤底备用，把鱼汤倒入已经变香稠的玉米粥，加入切好的姜丝、松蘑跟胡萝卜

步骤6 石斑鱼玉米粥怎么做

在鱼片中加入少许料酒、盐、蛋清拌匀腌制，倒入玉米粥内 PS：腌制不用加生粉哦，因为我们的玉米粥本身就很浓稠哦

步骤7 石斑鱼玉米粥怎么炒

加入适量的盐，加入切碎的青菜跟葱花就完成啦

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >