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石峰糖燕窝

by 妹崽子 408 收藏 3893 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.9%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这个点饿了的人应该是没谁了吧

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主料
辅料
石峰糖一小块
展开全部辅料
步骤1 石峰糖燕窝的做法大全

取一盏大概5克的燕窝放入3/4的纯净水在碗中泡发,在这里强调下,燕窝不宜用自来水泡发,用纯净水最佳

步骤2 石峰糖燕窝的做法图解

大概泡发1个半小时左右换水继续泡发

步骤3 石峰糖燕窝的家常做法

大概1个小时之后把燕窝挑毛,撕成条状,用滤勺多冲几次水备用

步骤4 石峰糖燕窝的简单做法

将要炖煮的燕窝放入碗中,用纯净水没过燕窝,隔水炖20~30分钟(注:一定是用文火而不是大火),即可食用

成品图
烹饪技巧

关于不能用自来水泡发:是因为自来水中含有大量的氯气,会分解燕窝本身的营养价值,所以建议用自来水泡发

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