家里来人不用慌，只要你有xo酱～十分钟搞定一个快手宴客菜——鲍鱼干贝xo酱蒸金针菇。 味道十足，丝毫不比饭店做的逊色。
材料集合
洗净的金针菇撕小片，和干净青豆放在盘子里
上锅蒸8分钟
蒸金针菇的时候，用平底锅倒入植物油，放香葱炒香，放入xo酱，翻炒几下
倒入生抽白糖，翻炒均匀
蒸好的金针菇会出水，倒进炒锅中，翻炒收一下汁
把酱汁倒在金针菇上。超级好吃的宴客菜就做好了，味道超赞。爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
xo酱是这个菜的精髓，换成其它做不出来这个味道。不过，实在没有，你可以试试豆瓣酱……\n2、金针菇我给的是洗净，择好的重量，你们可以看自己习惯用，不称重
