石锅拌饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.2%
蛋白质
29%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉

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主料未知
辅料
适量
适量
干贝素适量
拌饭酱适量
香菇3朵
豆苗适量
金针菇适量
香干2片
展开全部辅料
步骤1 石锅拌饭的做法大全

准备好所有的食材,都切成条状

步骤2 石锅拌饭的做法图解

锅内烧开水,把食材都放进去汆烫1分钟,捞起

步骤3 石锅拌饭的家常做法

锅内放少许油,把先放香干炒一下

步骤4 石锅拌饭的简单做法

再把其他食材一起放进去炒,放入少许盐,干贝素

步骤5 石锅拌饭怎么吃

石锅内壁抹上一层油

步骤6 石锅拌饭怎么做

把米饭装进石锅内

步骤7 石锅拌饭怎么炒

炒熟的食材一一摆放在米饭上面

步骤8 石锅拌饭怎么煮

把鸡蛋煎至单面熟的荷包蛋

步骤9 石锅拌饭怎么炖

摆放在食材上面

步骤10 石锅拌饭怎么煸

石锅用小火加热,听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火,锅底的米饭会形成一点锅巴

步骤11 石锅拌饭怎样煸

吃的时候配上韩国拌饭酱,拌在饭里即可

成品图
烹饪技巧

烹饪方式不难但有两种不同的做法
一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴

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