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石锅烤肉

by 赵7502 469 收藏 12552 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
24.5%
香辣味
<30分钟
较低热量
高级厨师

汁多味美

展开
主料3人份
辅料
生抽2勺
耗油2勺
花生油2勺
孜然1勺
辣椒面1勺
1勺
展开全部辅料
步骤1 石锅烤肉的做法大全

羊肉切片放入酱油耗油糖抓匀码味,喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清!抓匀后倒入花生油封住肉!切半个洋葱放肉里一起腌制一小时!酱油耗油根据肉的量来定夺!

步骤2 石锅烤肉的做法图解

石锅烧热,要烧的非常热才行

步骤3 石锅烤肉的家常做法

烧热后倒入腌好的羊肉,不要着急翻面,等下面定型后再进行翻面

步骤4 石锅烤肉的简单做法

羊肉烤熟后,撒上孜然粉根据自己需求撒辣椒粉最后放入香菜!

成品图
烹饪技巧

腌制好的羊肉一般烤的时候不用放盐!如果第一次做掌握不好可以再出锅后放盐调味!

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