石斛党参排骨汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.3%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。 党参具有补中益气,健脾益肺的功效,冬季家里经常会备一点煲汤来用,这次就用石斛和党参煲了一锅排骨汤,暖暖滋补的汤水,适合全家人食用。

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主料3人份
辅料
2汤匙
1汤匙
枸杞子20克
红枣20克
桂圆肉10克
展开全部辅料
步骤1 石斛党参排骨汤的做法大全

排骨洗净斩块后在水中焯水

步骤2 石斛党参排骨汤的做法图解

焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内

步骤3 石斛党参排骨汤的家常做法

石斛和党参备齐洗净备用

步骤4 石斛党参排骨汤的简单做法

把石斛和党参倒入砂锅中

步骤5 石斛党参排骨汤怎么吃

加入适量枸杞和桂圆肉

步骤6 石斛党参排骨汤怎么做

加入适量红枣

步骤7 石斛党参排骨汤怎么炒

盖上砂锅盖子大火煮开后改小火煮1个小时以上

步骤8 石斛党参排骨汤怎么煮

关火加盐调味即可

成品图
烹饪技巧

药材类的汤至少要煲够一个钟才会出味道
盐要最后放

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