石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤

by KL乐悠悠 225 收藏 4990 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.8%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
新手尝试

石斛又名铁皮枫斗,是一款养生的药用植物;生长在半阴半阳,温暖、潮湿的环境中。生长到某个阶段是就会开花,石斛的也称为石斛花;也具有养生价值,石斛花可以泡水喝也可以制作美味的五谷杂粮饭。 石斛功效为滋阴养血,补益脾胃帮助消化;对于脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。其功效还能强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。 松茸是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效,还能够抵抗癌细胞,并能抑制癌症细胞的生成和分裂。提高体内胰岛素含量,减少饭后血糖含量;并具有直接降糖的作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。 这是一款滋补而不燥的养生汤,体质热燥的人不适合经常饮用鸡汤;但是在鸡汤里加入了石斛、山药、松茸等食材综合了鸡肉的热燥性,好让一些体质热燥的朋友安心饮用。

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主料4人份
辅料
1.8升
枸杞 20粒
海盐 适量
展开全部辅料
步骤1 石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤的做法大全

乌骨鸡、猪软骨肋排洗净后焯水备用,猪软骨肋排带有丰富的胶原蛋白,也可以依据自己的喜欢选用瘦肉或肋排煲汤。

步骤2 石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤的做法图解

石斛与松茸洗净,山药切块备用。

步骤3 石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤的家常做法

把所有食材放入炖锅里

步骤4 石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤的简单做法

启动电源选择【老火汤】功能,煲汤3小时;待煲汤程序结束10分钟前加入枸杞。

步骤5 石斛松茸乌鸡汤-滋补而不燥的养生汤怎么吃

煲汤结束后加入适量的海盐调味即可饮用

成品图
烹饪技巧

-松茸可以用姬松茸来替代
-用煤气灶煲汤时先把汤煮开后转小火慢煲3小时即可
-食材为四人分量

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