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什锦煲

by 爱生活的馋猫vip 6304 收藏 47303 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
87.2%
蛋白质
14.5%
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

冻豆腐可以买普通豆腐回来放入冷冻层,半天就可以了

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主料未知
辅料
姜片2片
蒜米2个
老抽5g
生抽10克
蚝油8克
八角1个
葱花少许
料酒5克
韩式辣酱1勺
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 什锦煲的做法大全

鹌鹑蛋放入冷水煮开后再煮5分钟,捞出放入冷水泡一分钟,捞出剥壳

步骤2 什锦煲的做法图解

剥好后用清水洗净壳碎

步骤3 什锦煲的家常做法

提前解冻冻豆腐,轻挤下水分后切小块

步骤4 什锦煲的简单做法

番茄划十字用火烧两圈后去皮切丁

步骤5 什锦煲怎么吃

鸡腿去骨后切小块,瘦肉也切小块

步骤6 什锦煲怎么做

中过热锅后下适量油放入八角,蒜末和姜片爆香

步骤7 什锦煲怎么炒

把鸡肉和瘦肉放入,快速翻炒

步骤8 什锦煲怎么煮

等肉全部变色后加入料酒翻炒均匀

步骤9 什锦煲怎么炖

倒入蚝油,老抽和生抽翻炒均匀

步骤10 什锦煲怎么煸

等肉都上了色即可放入两碗温水熄火

步骤11 什锦煲怎样煸

把肉和水都倒入砂锅,放入冻豆腐,番茄和鹌鹑蛋,加入一勺韩式辣酱,中火煮开

步骤12 什锦煲怎样做

煮开后轻轻翻底拌匀,盖上锅盖转小火炖煮35分钟即可

步骤13 什锦煲怎样炒

出炉,热乎乎的,带点韩式的甜辣风味哦

成品图
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