什锦炒饭

by 老方小雨 2 收藏 12799 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.7%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

炒饭是一道家常最普通一种食物,品类有很多如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等;很受大众追捧,特别是扬州炒饭更为代表;其主要材料特别普通特别家常:就是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成;因为制作简单,一日三餐都可食用。 这款什锦炒饭:是我家大爱,也是小伙子在过去近20年求学时代,最常做的代表早餐之一,而且是百吃不厌呢~·~

展开
主料1人份
辅料
芥花油适量
食盐1小勺
展开全部辅料
步骤1 什锦炒饭的做法大全

取适量大米淘洗干净

步骤2 什锦炒饭的做法图解

放入电饭煲选择:筋道、标准煮饭

步骤3 什锦炒饭的家常做法

时间到打开饭煲,等待米饭晾凉

步骤4 什锦炒饭的简单做法

再备好其它食材

步骤5 什锦炒饭怎么吃

鸡蛋打散、火腿肠切丁备用

步骤6 什锦炒饭怎么做

锅中倒油,放入玉米粒、青碗豆和火腿肠炒熟后盛起

步骤7 什锦炒饭怎么炒

留底油倒入鸡蛋液

步骤8 什锦炒饭怎么煮

炒熟后用锅铲碾小块后盛出

步骤9 什锦炒饭怎么炖

重新倒油,放入米饭炒散

步骤10 什锦炒饭怎么煸

再放入之前炒好的鸡蛋、火腿肠等翻炒

步骤11 什锦炒饭怎样煸

最后调入食盐炒匀后关火

成品图
烹饪技巧

什锦炒饭没有固定配方,亲根据自家喜欢来增减配料即可
炒饭用凉米饭做炒饭比热米饭更好炒,米饭粒粒筋道更好吃

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