什锦炒河粉

by sourcehe 2 收藏 16027 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.5%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较高热量
中级掌勺

什锦炒河粉,河粉Q弹,有韧劲,一口咬下,有豆芽的脆,胡萝卜的甜,辣椒的开胃,香葱的香扑面而来。在广州最幸福的莫过于吃一碗炒河粉。 河粉也叫沙河粉,广州北郊有个地方叫沙河镇,河粉的发源地,历史悠久,现在闻名海内外,有华人有粤菜的地方就有沙河粉。可见受欢迎的程度。 炒河粉,有干炒河湿炒,有肉有素菜,根据个人喜好选择。干炒的河粉会很香,炒河粉不能断,才是炒的诀窍,火要大,二手并用,快手出锅。什锦炒河粉,最受欢迎,价格实惠,营养均衡,对学生(便宜)以及减肥(无肉)人士的所选。

展开
主料3人份
辅料
花生油5毫升
3克
鸡粉1克
酱油3毫升
展开全部辅料
步骤1 什锦炒河粉的做法大全

准备食材:河粉、胡萝卜、豆芽、胡萝卜、红辣椒、青辣椒,香葱等;

步骤2 什锦炒河粉的做法图解

胡萝卜去皮洗净切丝,豆芽洗净沥干水,红辣椒青辣椒分别洗净切好;

步骤3 什锦炒河粉的家常做法

热锅,倒油,把青辣椒、红辣椒、胡萝卜素倒入锅中煸香

步骤4 什锦炒河粉的简单做法

改为大火,加入豆芽翻炒

步骤5 什锦炒河粉怎么吃

继续大火把河粉加入,翻炒 ,要不断翻炒二手筷子翻炒

步骤6 什锦炒河粉怎么做

加入鸡粉、酱油,炒香

步骤7 什锦炒河粉怎么炒

放盐、香葱炒均即可

成品图
烹饪技巧

河粉不能炒断,需要热锅,大火
油温高才倒入河粉,才香不粘锅
加入豆芽,不仅好,还不粘锅。

猜你喜欢

炒河粉的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >