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什锦蛋炒饭

by 心随彧动 495 收藏 3227 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.1%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初中水平

天天做饭也有不知道吃什么菜的时候,干脆搜罗冰箱里的食材,来个什锦蛋炒饭,省时省力,吃得还特别香。

展开
主料2人份
辅料
50克
1克
生抽8克
蚝油3克
老干妈辣椒酱1勺
香葱3克
展开全部辅料
步骤1 什锦蛋炒饭的做法大全

全部洗净,火腿肠和香干切大粒,空心菜梗切圈圈,香葱切葱花

步骤2 什锦蛋炒饭的做法图解

绿豆芽洗净沥干水份

步骤3 什锦蛋炒饭的家常做法

热锅倒油,放香干、火腿肠、空心菜梗煸香,盛出

步骤4 什锦蛋炒饭的简单做法

锅里留油,打入一个鸡蛋炒散

步骤5 什锦蛋炒饭怎么吃

放绿豆芽翻炒均匀

步骤6 什锦蛋炒饭怎么做

放剩饭翻炒均匀

步骤7 什锦蛋炒饭怎么炒

放入香干、火腿肠、空心菜梗混合,放盐翻炒均匀

步骤8 什锦蛋炒饭怎么煮

放蚝油翻炒均匀

步骤9 什锦蛋炒饭怎么炖

放生抽翻炒均匀

步骤10 什锦蛋炒饭怎么煸

放老干妈辣椒酱翻炒均匀

步骤11 什锦蛋炒饭怎样煸

撒葱花翻炒均匀,起锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下。葱花是必须的

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