风靡一时的糯米蛋,我也来效仿,做起来不难,味道独特~
糯米浸泡半天
五花肉、香菇、腊肠切丁
加入浸泡好的糯米中、加入调料,拌匀
咸鸭蛋洗净后,倒出蛋白,只留蛋黄
塞入糯米馅
包上锡纸
放入压力锅蒸架上,“肉类排骨”档蒸25分钟
咸鸭蛋已经是咸的了,调味的时候不用放盐了