什锦豌豆丁

by 秋天的蝎子(来自腾讯.) 543 收藏 4998 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.9%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

豌豆营养丰富,含有大量的胡萝卜素,铜元素,以及碳水化合物,常食用可提高免疫力,安神除烦,为身体补充能量。眼下正是豌豆季,嫩绿的颜色为餐桌增添一抹清新的味道。

展开
主料3人份
辅料
5克
生抽10毫升
淀粉10克
黑胡椒粉5克
展开全部辅料
步骤1 什锦豌豆丁的做法大全

将豌豆剥去皮,取出豌豆粒洗净,杏鲍菇、胡萝卜、香肠均切小丁

步骤2 什锦豌豆丁的做法图解

杏鲍菇用油提前炸熟后捞出控油

步骤3 什锦豌豆丁的家常做法

锅中余油烧热,放入胡萝卜和豌豆煸炒

步骤4 什锦豌豆丁的简单做法

放入香肠丁煸炒

步骤5 什锦豌豆丁怎么吃

放入炸熟后的杏鲍菇丁翻炒均匀。最后调入淀粉、盐、胡椒粉和生抽调汁的料汁,翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

杏鲍菇肉质较厚,提前用油炸熟
水淀粉可以锁住蔬菜的营养

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