什锦蒸饺

by 深蓝小米粥 0 收藏 3539 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

入伏得吃饺子哦!

展开
主料3人份
辅料
生姜10克
黄酒10克
酱油20克
食盐适量
陈醋适量
展开全部辅料
步骤1 什锦蒸饺的做法大全

准备好材料

步骤2 什锦蒸饺的做法图解

将全部馅料的食材用料理机弄成小颗粒状,备用

步骤3 什锦蒸饺的家常做法

热锅冷油,先将肉末煸香,放入黄酒,翻炒一下,再放入葱姜末煸香,再放入胡萝卜、香菇、虾皮和豆干末煸炒一下,再放入芹菜末煸炒一下,最后放入酱油和食盐,翻炒一下,起锅,装盘。晾凉就可以包饺子啦!

步骤4 什锦蒸饺的简单做法

将饺子皮的材料放在和面盆里揉好,盖上湿毛巾醒上15分钟,再从新揉好面团。再分成每个约10克的小剂子,再擀成周围薄中间厚哦饺子皮

步骤5 什锦蒸饺怎么吃

将什锦馅料放在饺子皮的中间,包成自己喜欢的饺子形状

步骤6 什锦蒸饺怎么做

汤锅里煮上一锅水,水开后将饺子放在垫有硅胶蒸垫的蒸屉上。(家里没有硅胶蒸垫的亲,可以在蒸屉上抹一点食用油防粘哦!)

步骤7 什锦蒸饺怎么炒

盖上锅盖,大火蒸15分钟即可关火。关火后不要立即开锅盖,焖2分钟之后再开哦!

步骤8 什锦蒸饺怎么煮

出锅,装盘

成品图
烹饪技巧

所有的调料根据自己的口味酌情增减哦!

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