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食美粥-夏季粥系列|“绿豆百合粥”砂锅炖锅做法易学易做 清淡营养早餐粥清热祛火消暑解毒

by 食美粥 407 收藏 4274 浏览
甜味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

炎炎夏日,哪家还不隔三差五熬上一锅绿豆稀饭?讲究些的再加些百合进去,清凉去暑,加点冰糖再冰镇一下,喝下去那才叫一个痛快。 \n(可盛两碗)

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主料
辅料
清水1200毫升
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步骤1 食美粥-夏季粥系列|“绿豆百合粥”砂锅炖锅做法易学易做 清淡营养早餐粥清热祛火消暑解毒的做法大全

将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 绿豆淘洗干净,提前在清水中浸泡60分钟 百合洗干净,提前在清水中浸泡20分钟

步骤2 食美粥-夏季粥系列|“绿豆百合粥”砂锅炖锅做法易学易做 清淡营养早餐粥清热祛火消暑解毒的做法图解

砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的绿豆转小火熬煮10分钟。 再放入大米、百合大火烧开,转小火熬煮40分钟

步骤3 食美粥-夏季粥系列|“绿豆百合粥”砂锅炖锅做法易学易做 清淡营养早餐粥清热祛火消暑解毒的家常做法

最后放入冰糖搅至融化即可

成品图
烹饪技巧

好粥是熬出来的

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