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视频 蜜汁鸡翅

by freesiaa-made 9343 收藏 137504 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.4%
蛋白质
19.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

小贴士: 1、鸡翅在煎制前,要用厨房纸吸干表面的水份,否则无法煎到金黄上色哦。 2、如果一次做的比较多,鸡翅可以分几次来煎,不要一次全部下锅。 3、鸡翅炖好后,开大火收汁,完全收干后酱汁才会挂在鸡翅上。 4、最好能腌制1天这样会很入味,时间不够的最少腌制3小时。

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主料未知
辅料
白芝麻15克
展开全部辅料
步骤1 视频 蜜汁鸡翅的做法大全

白芝麻放入不粘锅,开小火炒香,盛出备用

步骤2 视频 蜜汁鸡翅的做法图解

鸡翅洗净,在正反面各划上两刀,帮助鸡翅入味

步骤3 视频 蜜汁鸡翅的家常做法

将调料:蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉混合,倒入热开水,搅拌均匀

步骤4 视频 蜜汁鸡翅的简单做法

鸡翅里倒入混合好的酱料,搅拌均匀。封上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一天。(时间如果不够,最少腌制30分钟。)

步骤5 视频 蜜汁鸡翅怎么吃

腌制好的鸡翅,用厨房纸吸干表面的水份(煎至时才能上色)。开中火,不粘锅里倒入少许植物油,油热后放入鸡翅,两面煎至金黄上色。(鸡翅多的话可分2、3次煎)

步骤6 视频 蜜汁鸡翅怎么做

煎好的鸡翅里,倒入腌制时剩下的酱料

步骤7 视频 蜜汁鸡翅怎么炒

加入与鸡翅齐平的开水,稍搅动均匀,盖盖儿,中火焖炖15分钟。(做的多的话,要适当延长炖煮时间。)

步骤8 视频 蜜汁鸡翅怎么煮

炖好后,开大火收汁,完全收干,让酱汁在鸡翅上挂住

步骤9 视频 蜜汁鸡翅怎么炖

装盘,撒上适量炒香的白芝麻

成品图

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