馒头做多一点吃不完放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻了,我比较喜欢炒馒头丁吃,加点喜欢的蔬菜炒一大锅,满足。
胡萝卜,蒜薹,腊肠,馒头都切丁,鸡蛋打散蛋液
锅中热油,把鸡蛋液倒入炒碎后盛出来
加入蒜米爆香后,加腊肠丁炒出香味
胡萝卜丁倒入锅中翻炒
蒜薹丁倒入锅中翻炒
食材炒至断生后加适量盐
之前炒好的鸡蛋倒回锅中
把馒头丁倒入锅中翻炒
馒头丁炒至金黄后加入一勺盐
加入适量生抽翻炒均匀即可
把各种菜和肉炒熟后再放馒头丁进去炒