时蔬炒面鱼儿

by 松鼠鱼77 275 收藏 639 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

这是用莜面制作的莜面鱼儿,莜面是一种莜麦加工而成的面粉,它的产地主要在内蒙古、山西、张家口一带。莜面的营养丰富,对于非常爱美的女人来说更是一种保持身材的美食,用莜面制作的莜面鱼儿爽滑筋道非常好吃,11月要常吃这面食,加点蔬菜炒营养又美味,减掉大肚腩身材变苗条。 用莜面粉做的莜面鱼儿,加点蔬菜炒一炒,筋道弹牙非常好吃,对老年人来说也是一种非常有益的健康食品,可以预防一些老年人的身体常见症状,增强体力,延年益寿,家里有老人的也要经常吃一些。

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主料2人份
莜面鱼儿500克
葫芦波半根
食用油适量
辅料
葱蒜适量
1勺
生抽3勺
老抽1勺
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 时蔬炒面鱼儿的做法大全

准备食材。准备500克莜面鱼儿,这是2人份。莜面鱼儿我是买的现成的,你也可以自己制作

步骤2 时蔬炒面鱼儿的做法图解

再准备300克绿豆芽,择去坏掉的,清洗干净沥干水分,待用

步骤3 时蔬炒面鱼儿的家常做法

1根芹菜去掉叶子(叶子别扔,可以用来煮粥、蒸菜都很好吃),只留梗,清洗干净后切成条,如果芹菜太宽,可以从中间切一刀,然后再切成细条。胡萝卜去皮洗净,切成和芹菜一样长短的粗细的条

步骤4 时蔬炒面鱼儿的简单做法

准备一些葱花、蒜片,爆香锅底用的

步骤5 时蔬炒面鱼儿怎么吃

炒锅坐火上烧热,倒入适量食用油,油热后下入葱花、蒜片爆香。或不要太大,小心炒糊

步骤6 时蔬炒面鱼儿怎么做

接着下入胡萝卜条,翻炒几下后,加入芹菜条,翻炒均匀。胡萝卜不易软,先加入胡萝卜翻炒一会儿再加入芹菜,这样可以让蔬菜一起成熟

步骤7 时蔬炒面鱼儿怎么炒

绿豆芽是很容易熟的,胡萝卜和芹菜翻炒一会儿后再把绿豆芽倒进去,翻炒均匀,加入盐、生抽、老抽、蚝油,炒匀

步骤8 时蔬炒面鱼儿怎么煮

蔬菜都炒熟了,最后把莜面鱼儿加进去,翻炒均匀就可以了

步骤9 时蔬炒面鱼儿怎么炖

这盘小面鱼儿不普通,筋道弾滑,对身体好,尤其老人要常吃。11月要常吃这面食,加点蔬菜炒营养又美味,减掉大肚腩身材变苗条

成品图
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