时蔬炒肉丁

by 林冰儿 2158 收藏 5135 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

每次做菜,我都会照顾孩子的口味特意做点儿他爱吃的菜,而邻居家小朋友每次看到我做这道菜时,就会主动说阿姨今天我要在你家吃饭,我知道小家伙是冲这菜来的哈,于是乎,这盘菜一上桌的时候就会遭到两孩子疯抢小朋友抢着吃的快手菜-时蔬炒肉丁,可能真正应证了抢着吃才香这句话,反正你一勺我一勺,大家还没开始吃的时候这盘菜已经被他两瓜分了,而且就着这菜一碗米饭就轻而易举的进肚了,有时候还可以再添点儿,所以哪天想偷懒或者家里有小客人的时候就直接做这么道菜,省时省力孩子们还爱吃。

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主料4人份
辅料
蚝油20克
1克
生抽适量
料酒20毫升
姜蒜20克
淀粉10克
香葱10克
展开全部辅料
步骤1 时蔬炒肉丁的做法大全

瘦肉切丁,加姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉拌匀腌制半小时,配菜洗净切成丁备用,黄瓜去芯再切丁

步骤2 时蔬炒肉丁的做法图解

热油爆香姜蒜和葱白,下入肉丁

步骤3 时蔬炒肉丁的家常做法

炒至变色后捞出

步骤4 时蔬炒肉丁的简单做法

另起一锅,下入胡萝卜炒软,下入黄瓜丁和青豆

步骤5 时蔬炒肉丁怎么吃

加入少许盐

步骤6 时蔬炒肉丁怎么做

最后放入肉丁

步骤7 时蔬炒肉丁怎么炒

炒匀即可

成品图
烹饪技巧

黄瓜建议去掉内芯,这样炒出来的更脆
胡萝卜只有过油才能充分释放它的营养,而且不易熟所以要先炒一会儿

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