时蔬炒意面 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 518 收藏 5530 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

参考月龄:15个月以上 今天这道就是我的保留应急菜谱中,排名前三的!虽然用时间短但营养可是绝对不输阵势,快手好做,食材很丰富。 可以让宝宝同时吃到蔬菜、肉类、主食、简单的一道辅食就能满足宝宝一餐所需的营养种类。 加了胡萝卜、木耳、圆白菜,随便炒一炒就可以了,很简单有没有!20分钟就解决宝宝一餐饭。 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”””””””””””””””””

展开
主料3人份
蝴蝶意面40克
辅料
胡萝卜10克
鸡蛋1个
洋葱20克
黑木耳1克
玉米淀粉5克
展开全部辅料
步骤1 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:蝴蝶意面40克、圆白菜25克、瘦肉30克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、黑木耳1克、玉米淀粉5克 操作时间:20分钟 难度分析:初级

步骤2 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的做法图解

黑木耳洗净提前用清水,浸泡2个小时。

步骤3 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的家常做法

准备好的猪里脊肉,切成细丝。 食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定,如果宝宝的咀嚼能力不够,可以把猪肉剁成末

步骤4 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的简单做法

切好的猪肉丝放入碗中,加入一小勺酱油,倒入5克的玉米淀粉,充分搅拌均匀。

步骤5 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎么吃

放在一边腌制15分钟,接着开始处理其他的食材。

步骤6 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎么做

浸泡好的黑木耳,放入锅中焯水2分钟,沥干水分捞出备用

步骤7 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎么炒

接着继续开始切切切,黑木耳、胡萝卜、洋葱切丝,装盘子备用。 洋葱含有一种葱辣素,有一定的抑制和杀灭细菌作用,还能提高人体的免疫力。 如果有的宝宝不喜欢洋葱的味道,可以把洋葱的量适当减少一些或者不放

步骤8 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎么煮

圆白菜同样切成细丝

步骤9 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎么炖

意面倒入锅中,稍微用勺子搅拌一下,煮10分钟,如果想让宝宝更好咀嚼,你可以再多煮个5分钟。 意面的包装袋上都会有煮面的参考时间,不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样,自己参考包装袋建议煮的时间哦

步骤10 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎么煸

煮好的意面捞出,过凉水。 为了防止煮好的意面,放在外面的时间太长变坨,所以意面先放到凉水中过一下备用。 意面种类有几百种,麻麻选择意面的时候,可以看配料表、再看营养成分表里面的钠含量,选择钠含量比较低的,尽量少盐,比较适合宝宝食用

步骤11 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎样煸

滴入几滴亚麻籽油,搅拌均匀。避免面都粘在一起,等一会儿炒的时候不容易炒散。

步骤12 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎样做

新鲜鸡蛋打入碗中,搅打均匀

步骤13 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎样炒

平底不粘锅烧热刷上薄薄的一层油,倒入蛋液,煎成蛋皮

步骤14 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎样煮

煎好的蛋皮,切成小段

步骤15 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱怎样炖

锅中刷入少量的油,放入腌制好的肉丝,快速炒散

步骤16 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的制作

猪肉炒至变色,加入胡萝卜丝、洋葱丝、圆白菜丝翻炒均匀。继续加入黑木耳丝,翻炒。

步骤17 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的制作方法

倒入适量的热水,继续翻炒2分钟,让食材熟透,我加了大概30毫升的水。 继续加入煮好的意面,翻炒均匀。加入煎好的蛋皮

步骤18 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的制作大全

最后再加入适量的盐调味儿。

步骤19 时蔬炒意面  宝宝辅食食谱的做法大全

出锅了!炒好的时蔬意面装入碗中,晾至温热就可以给宝宝食用了。

成品图
烹饪技巧

君君小提示:
食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定,如果宝宝的咀嚼能力不够,可以把猪肉剁成末
意面的包装袋上都会有煮面的参考时间,不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样,自己参考包装袋建议煮的时间哦
为了防止煮好的意面,放在外面的时间太长变坨,所以意面先放到凉水中过一下备用
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878

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