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时蔬美味牛肉串

by 踏月色而来~ 164 收藏 1175 浏览
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

喜欢撸各种口味的串串烧烤,外面烧烤店卖的不敢常吃,担心卫生问题,自己在家做,好吃又卫生,今天烤了时蔬牛肉串,好吃到哭,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高抵抗力,牛肉还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

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主料
辅料
料酒10克
生抽15克
花椒粉2克
孜然粉3克
适量
橄榄油5克
油菜20克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 时蔬美味牛肉串的做法大全

首先备齐所有的食材,牛肉洗干净,用清水把血水泡出

步骤2 时蔬美味牛肉串的做法图解

把洗净的牛肉,用刀切成大小一致的小块

步骤3 时蔬美味牛肉串的家常做法

把切好的牛肉放入碗里,加入切好的洋葱

步骤4 时蔬美味牛肉串的简单做法

加入料酒去除牛肉的腥味

步骤5 时蔬美味牛肉串怎么吃

加入生抽调色

步骤6 时蔬美味牛肉串怎么做

再加入花椒粉和孜然粉

步骤7 时蔬美味牛肉串怎么炒

最后加入适量的盐和鸡精调味

步骤8 时蔬美味牛肉串怎么煮

把所有的食材和调料搅拌均匀,腌制2小时左右。

步骤9 时蔬美味牛肉串怎么炖

腌制好的牛肉,倒入橄榄油搅拌均匀,这样烤出来的牛肉不会发干哟。

步骤10 时蔬美味牛肉串怎么煸

这个时候把青尖椒和红椒,用刀切成小块

步骤11 时蔬美味牛肉串怎样煸

杏鲍菇洗净后用刀切成小块

步骤12 时蔬美味牛肉串怎样做

竹签提前用清水浸泡一会儿,所有的食材准备好后。

步骤13 时蔬美味牛肉串怎样炒

取一根牙签,一块肉,一款杏鲍菇,一块彩椒,这样串起来,依次串完所有的牛肉,烤盘垫上油纸,将串好的牛肉串放入烤盘中。

步骤14 时蔬美味牛肉串怎样煮

这个时候再用刷子蘸少许橄榄油,涂抹在牛肉串上

步骤15 时蔬美味牛肉串怎样炖

把做好的牛肉串放入东菱烤箱的中层

步骤16 时蔬美味牛肉串的制作

烤箱上管190度,下管185度烤23分钟

步骤17 时蔬美味牛肉串的制作方法

烤至15分钟后取出烤盘,将肉串两面刷上橄榄油,再撒上孜然粉,再次送入烤箱烤10分钟

步骤18 时蔬美味牛肉串的制作大全

啦啦啦,时蔬烤牛肉串出炉啦

成品图
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