手工补气养血阿胶糕

by 愤怒的娃娃鱼 3 收藏 3830 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。每天1.2块,补气养血!

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主料1人份
辅料
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 手工补气养血阿胶糕的做法大全

阿胶磨成粉放黄酒里浸泡1-2小时

步骤2 手工补气养血阿胶糕的做法图解

把阿胶放到锅里开大火熬制

步骤3 手工补气养血阿胶糕的家常做法

熬制过程中要一直不停的搅拌,以防糊锅,直到阿胶挂旗为止

步骤4 手工补气养血阿胶糕的简单做法

挂旗后转小火,加红枣

步骤5 手工补气养血阿胶糕怎么吃

然后加枸杞

步骤6 手工补气养血阿胶糕怎么做

之后加芝麻

步骤7 手工补气养血阿胶糕怎么炒

最后加核桃

步骤8 手工补气养血阿胶糕怎么煮

辅料加齐之后搅拌均匀

步骤9 手工补气养血阿胶糕怎么炖

准备一个容器,单后倒入适量的油,均匀抹在容器底,防止沾底

步骤10 手工补气养血阿胶糕怎么煸

把阿胶糕倒出来,整齐,然后放冰箱冷藏一晚

步骤11 手工补气养血阿胶糕怎样煸

从冰箱拿出,切块,就大功告成了

成品图
烹饪技巧

如果家里有研磨机的话,最好把块状阿胶磨成粉状;如果没有,那就敲碎,越碎越好
冰糖的最佳放入时间就是熬制阿胶时和阿胶一起下锅,这样能保证最后阿胶糕甜度均匀
阿胶一定要熬制到挂旗才行

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