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手工南瓜饼

by 高高小厨 357 收藏 8281 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.2%
蛋白质
1%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

在我的身边,爱糯米点心的人不在少数,对红豆钟情人更是不胜枚举,当糯米红豆的甜香与南瓜相遇,那碰撞出的就是经典,还要等什么,和高高动起小手打造健康美味小点吧。

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主料2人份
辅料
食用油少许
少许
少许
展开全部辅料
步骤1 手工南瓜饼的做法大全

红豆适量,洗净,加入水泡6个小时左右。 将泡好的红豆入高压锅,加入比红豆面略高一点点的水,高压锅上气阀上气后压约6分钟

步骤2 手工南瓜饼的做法图解

待高压锅下气后,如果锅内有汤汁,可先倒入小碗备用,再依据个人口味加入适量糖,然后用小勺子将红豆捣烂,如果感觉水份太少,可再调入备用汤汁,细腻度满意后,即可放凉、造型、包入

步骤3 手工南瓜饼的家常做法

南瓜适量,去皮,洗净,切成薄片,放入锅中蒸至软烂,稍放凉

步骤4 手工南瓜饼的简单做法

向蒸好的南瓜中加入糯米粉

步骤5 手工南瓜饼怎么吃

搅拌均匀并揉成光滑的面团,然后放置3-5分钟

步骤6 手工南瓜饼怎么做

将醒好的面团分成适量大小,团圆后擀成饼皮,并包入豆沙馅

步骤7 手工南瓜饼怎么炒

将包好的面团团至光滑

步骤8 手工南瓜饼怎么煮

将包好的面团轻轻的擀成厚度约1厘米左右的小饼

步骤9 手工南瓜饼怎么炖

平底锅中加入适量食用油,至5-6成热时加入小饼,待烙至微黄成型后,即可翻面烙,待双面金黄就可以了

成品图
烹饪技巧

高高碎碎念:
蒸南瓜时不用加水
豆沙馅可以自己做,也可以烘焙店购买,但要在包入前将其团圆,这样好包入,好烙置

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