手工牛肉汉堡排

by 翻糖MM-白之猫猫 15 收藏 7984 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.9%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

外拍野餐篮子系列,主打自制牛肉汉堡。汉堡是野餐首选食品哦,这次介绍的自制汉堡非常简单,不仅味道好,且食材安全营养丰富,牛肉汉堡排非常松软,咬开会流出肉汁哦~自制汉堡再配上新鲜蔬菜水果就是丰富且美貌的野餐.为了外拍这组野餐篮子,我们带着相机,篮子,各种道具和食材,负重30斤,徒步好久找拍摄地点,我也真是很拼呀~好在照片效果很好,非常喜欢~~我的微博http://weibo.com/fantangmm欢迎关注

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主料4人份
辅料
适量
黑胡椒适量
料酒适量
鸡蛋一个
展开全部辅料
步骤1 手工牛肉汉堡排的做法大全

配料:牛肉馅6两,鸡胸肉一块,洋葱半个,生菜半颗,西红柿一个,奶酪四片,汉堡面包四个 辅料:盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,鸡蛋一个 约做四个汉堡

步骤2 手工牛肉汉堡排的做法图解

将洋葱切碎,切成尽量小的小块。 将洋葱丁平均分为两份,一份是需炒熟加入肉馅,一份是生的加入肉馅

步骤3 手工牛肉汉堡排的家常做法

使用平煎锅,放入少量黄油,待黄油溶化后,将步骤2中分好的一半洋葱丁放入锅中小火炒熟

步骤4 手工牛肉汉堡排的简单做法

待洋葱丁全部变为褐色,就可出锅备用

步骤5 手工牛肉汉堡排怎么吃

取一大盆,将牛肉馅,鸡胸肉(用料理机打成肉馅),熟洋葱丁,生洋葱丁,鸡蛋,黑胡椒,料酒和盐,全部放入盆中

步骤6 手工牛肉汉堡排怎么做

将所有材料搅拌为肉馅,仔细搅拌,直至肉馅上劲

步骤7 手工牛肉汉堡排怎么炒

随后用手将肉馅搓成小团,拍平成肉饼,放在油纸上

步骤8 手工牛肉汉堡排怎么煮

为了方便下锅,使汉堡排下锅的时候形状不变,需将油纸剪开,使每个汉堡排都放在一小块油纸上面

步骤9 手工牛肉汉堡排怎么炖

锅中加少许黄油溶化,取一块汉堡排直接翻在锅中,将油纸撕掉,中火煎熟

步骤10 手工牛肉汉堡排怎么煸

直到汉堡排两面变色至焦黄取出锅即可

步骤11 手工牛肉汉堡排怎样煸

去一个汉堡面包,将汉堡排放在面包上

步骤12 手工牛肉汉堡排怎样做

将奶酪片覆盖在肉排上

步骤13 手工牛肉汉堡排怎样炒

随后放上西红柿切片

步骤14 手工牛肉汉堡排怎样煮

最后加上生菜,再盖上面包,汉堡排就完成了

步骤15 手工牛肉汉堡排怎样炖

自制牛肉汉堡,再配上些新鲜水果和蔬菜,就是一份完美的野餐~

步骤16 手工牛肉汉堡排的制作

带上野餐篮子去野外吧,好好享受大自然的气氛

成品图
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