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手工巧克力

by Sanmi可可 5635 收藏 168131 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较高热量
初级入门

去年圣诞节前跟着抹茶一起做巧克力送朋友的情节还历历在目~今年的圣诞节就又要到啦

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主料2人份
步骤1 手工巧克力的做法大全

将材料和工具都准备好

步骤2 手工巧克力的做法图解

准备一个小锅,将锅内水烧开,记得水位不要过高,以免融化巧克力的碗放进去后,水溢进来。水开后关火,将巧克力放入小碗内隔水加热至融化~之所以不持续加热的原因是水果过高会导致融化的巧克力油水分离~这样出来的成品质地比较粗糙没有光泽感哦~

步骤3 手工巧克力的家常做法

将融化的巧克力倒入模具中,用小勺子一点一点的填进去,这样不容易撒到外面。然后放入冰箱冷藏或者室温较低的地方放置片刻,变硬以后就可以脱模了

步骤4 手工巧克力的简单做法

如果要弄双层颜色的巧克力也很简单哒~只需要先倒入一半颜色的巧克力待其凝固后,再加入另一个颜色的巧克力,再次凝固后脱模即可

步骤5 手工巧克力怎么吃

硅模具是制作巧克力的模具中最容易脱模的

步骤6 手工巧克力怎么做

脱模后可以将裱花袋剪很小的洞,画一些小图案什么的

步骤7 手工巧克力怎么炒

做好的巧克力就可以打包送人啦

成品图

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