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手工巧克力玫瑰花的做法

手工巧克力玫瑰花

by 芋儿烘焙

手工巧克力玫瑰花虽说制作起来有些麻烦,但是,用这个花花一点缀就会让我们的糕点一下子高大上起来。所以,就算费时费劲还是来做做吧。只是需要相当好的耐心!

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手工巧克力玫瑰花营养建议

手工巧克力玫瑰花的食材2人份

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手工巧克力玫瑰花的做法

1 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

材料准备

2 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

巧克力切细,隔水融化

3 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

将葡萄糖糖浆拌入

4 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

和匀,放冰箱冷藏一小时

5 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

取出,将巧克力切成小块

6 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

将每滚圆,备用

7 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片

8 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

取一片,卷成玫瑰花心

9 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

继续擀出椭圆形的花瓣,第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点,落点在第一片花瓣落点之后,包住第一片花瓣

10 手工巧克力玫瑰花菜谱图解

继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后,并包住上一片花瓣。一直包裹,直到形成一朵大花

成品图

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