手工自制阿胶糕

by 燕子~寻找美食爱好者 437 收藏 1461 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

这个冬天,为自己及家人熬制一锅养身阿胶糕吧,特别滋补,口感超级棒

展开
主料
阿胶块500克
辅料
红枣500克
核桃500克
芝麻500克
枸杞250克
冰糖粉250克
老黄酒1000L
展开全部辅料
步骤1 手工自制阿胶糕的做法大全

准备上等阿胶块,放容器

步骤2 手工自制阿胶糕的做法图解

倒入老黄酒浸泡24小时以上

步骤3 手工自制阿胶糕的家常做法

准备好全部辅料

步骤4 手工自制阿胶糕的简单做法

熬制浓稠,挂小旗放入冰糖粉

步骤5 手工自制阿胶糕怎么吃

接着放入核桃,芝麻,红枣,黑芝麻,枸杞,快速搅拌均匀

步骤6 手工自制阿胶糕怎么做

搅拌好之后如图

步骤7 手工自制阿胶糕怎么炒

出锅倒入定型盘,并用手压实压平

步骤8 手工自制阿胶糕怎么煮

自然凉却以后切成片状

步骤9 手工自制阿胶糕怎么炖

每一片包上糯米纸

成品图
烹饪技巧

选材一定要精,只有上等的材料,才能熬制出来好吃的阿胶糕

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