手撕包菜

by 叶子的小厨 708 收藏 5114 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.2%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

包菜是营养又美味的廉价食材,加入少许肉爆炒出来的包菜,脆生生的,非常爽口下饭,加一点点肉主要是提升包菜的口感,我用半肥半瘦的猪肉,慢慢干煸出来,比较有嚼劲也是别有风味的哟。包菜有着健脾养胃的食疗功效哦,做起来也比较简单快捷,下面就来看看具体做法吧。

展开
主料2人份
辅料
1小块
2瓣
大葱1段
生抽5克
白醋3克
植物油20克
豆瓣酱2勺
展开全部辅料
步骤1 手撕包菜的做法大全

准备好原材料

步骤2 手撕包菜的做法图解

猪肉放入锅里煮熟

步骤3 手撕包菜的家常做法

包菜用手撕成小块

步骤4 手撕包菜的简单做法

红尖椒切成颗粒

步骤5 手撕包菜怎么吃

葱、姜和蒜切成末

步骤6 手撕包菜怎么做

豆瓣酱剁细

步骤7 手撕包菜怎么炒

猪肉切成薄片

步骤8 手撕包菜怎么煮

锅里加入适量油,放入猪肉煸炒出油分

步骤9 手撕包菜怎么炖

加入葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒

步骤10 手撕包菜怎么煸

加入红尖椒翻炒

步骤11 手撕包菜怎样煸

加入包菜大火爆炒,加入适量生抽,少许白醋,翻炒均匀

步骤12 手撕包菜怎样做

出锅了

成品图
烹饪技巧

猪肉最好选择五花肉,可以煮到全熟,也可以煮到8分熟,不用加太多,主要是提升包菜的口感;
包菜要沥干水分,大火快速爆炒;
豆瓣酱和酱油比较咸了,所以不加盐了

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