手撕花朵面包

by 宝儿梧桐 4 收藏 5545 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

做一个面包,如果想要好看,就是要好好做一个造型了,其实方子都是差不多。这款面包是朋友让我做的,没想到做出来还挺好看的,分享给大家哦!

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主料4人份
高筋粉250克适量
炼奶120克适量
鸡蛋一个适量
黄油20克适量
白砂糖50克适量
酵母4克适量
盐2克适量
辅料
融化黄油20克适量
刷面包表面的鸡蛋液适量
展开全部辅料
步骤1 手撕花朵面包的做法大全

除黄油外,其他材料全部放入面包桶

步骤2 手撕花朵面包的做法图解

揉面两个程序,揉至手套膜后。直接放在面包桶发酵至2.5倍大

步骤3 手撕花朵面包的家常做法

发酵好的面团取出来排气后静置松弛十五分钟

步骤4 手撕花朵面包的简单做法

面团分成五份

步骤5 手撕花朵面包怎么吃

擀面杖擀面皮

步骤6 手撕花朵面包怎么做

.一层面皮,刷一层黄油

步骤7 手撕花朵面包怎么炒

全部重叠在一起以后,用刮刀切米字型,就分成了八份,然后在分开的八份中间再划一条口子,不能切断

步骤8 手撕花朵面包怎么煮

把切断的一角,分别往里翻出来

步骤9 手撕花朵面包怎么炖

继续把角翻出来

步骤10

最后把角全部往里面塞进去

步骤11

下垫油纸,放入八寸蛋糕模具中

步骤12

放入烤箱第二次发酵

步骤13

发酵好后拿出来,刷鸡蛋液

步骤14

放入烤箱170度,25分钟即可

成品图
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