手撕茄条
by 橙子小厨 0 收藏 3313 浏览其它工艺
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门
手撕茄条，茄子最简单下饭的做法
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步骤1
长茄子改刀切段，上锅蒸9分钟
步骤2
取出放凉撕成条
步骤3
制备酱汁：碗中放入盐、糖、醋、生抽、蚝油，搅拌均匀
步骤4
将料汁倒在茄条上拌匀，加2勺鲜辣椒酱、蒜泥，淋上热油，最后撒上葱花即可
成品图
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