手撕杏鲍菇
by 童尐果 7946 收藏 33387 浏览
步骤1
将杏鲍菇清洗干净
步骤2
放入蒸烤箱蒸10分钟，蒸锅也行。蒸能最大限度的保留杏鲍菇的原汁原味
步骤3
待杏鲍菇冷却后将它撕成细条。这样杏鲍菇的纤维受损小，口感也更好
步骤4
放入葱花、辣椒碎、蒜末
步骤5
倒入1大勺生抽
步骤6
倒入醋
步骤7
倒入1勺芝麻油和1勺熟油
步骤8
再加入少量的糖粉，混合均匀
步骤9
炎炎夏日就喜欢这道菜，辣椒可放可不放，请根据个人喜好调味
步骤10
保留了杏鲍菇的原味，口感爽滑劲道，开胃可口
成品图
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