盐焗手撕鸡

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9%
蛋白质
20.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初中水平

在这么多肉类中,我最爱鸡肉和牛肉了。所以,对于鸡肉的做法我总是变着花样来给自己弄吃的。对于我这样一个食肉控来说,怎么好吃怎么整才是最王道。所以这道菜虽然制作简单,但很适合没时间或者没怎么下过厨房的小白们哦。这个菜,保证你学会了也可以端上桌面哦。因为要有卖相有卖相,要有味道就有味道。不相,你买个鸡腿跟着我学做下吧。

展开
主料2人份
辅料
植物油15克
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 盐焗手撕鸡的做法大全

准备好材料

步骤2 盐焗手撕鸡的做法图解

生姜去皮切成片,香葱切段

步骤3 盐焗手撕鸡的家常做法

鸡腿清洗干净后用厨房纸巾吸干水份

步骤4 盐焗手撕鸡的简单做法

撒上炸鸡粉后涂匀鸡腿,然后腌制半小时

步骤5 盐焗手撕鸡怎么吃

电饭煲内薄薄刷上一层油

步骤6 盐焗手撕鸡怎么做

铺上生姜片

步骤7 盐焗手撕鸡怎么炒

将腌制好的鸡腿摆入电饭煲内,撒上葱段后盖好煲盖,按下煮饭键,待跳至保温键时,将电饭煲盖打开,让蒸气全部散发约两分钟左右,再扣上饭煲盖,继续按下煮饭键,再等其跳至保温键即可用筷子戳下鸡腿肉,如果可以轻易穿过就证明鸡腿已熟,相反,就重按多次煮饭,直至鸡腿肉熟为止

步骤8 盐焗手撕鸡怎么煮

等鸡腿稍微凉下,就可以撕下来在盘子上摆好,然后再撒把芝麻和葱花装饰下就可食用

成品图
烹饪技巧

选择用电饭煲是比较省时又方便
不喜欢香葱这个可以忽略的,不过生姜片一定要

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