手抓饭

by 鲜望 414 收藏 1496 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

家常手抓饭,做法简便轻松上手。饭菜结合,一锅双吃。

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主料3人份
羊腿肉300克
辅料
洋葱适量
胡萝卜适量
适量
适量
土豆适量
生抽适量
老抽适量
适量
孜然适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 手抓饭的做法大全

准备好电饭煲,淘洗干净倒入米和水浸泡。将准备好的300g鲜望羊腿肉(vx搜鲜望羊品)洗净切块,土豆、胡萝卜切块。洋葱和葱切成碎末

步骤2 手抓饭的做法图解

加热油至冒烟,放入切好的葱段

步骤3 手抓饭的家常做法

葱爆香后,加入切碎的洋葱爆炒

步骤4 手抓饭的简单做法

爆香后加入切好的胡萝卜片翻炒均匀

步骤5 手抓饭怎么吃

炒均后加入切好的羊肉块翻炒

步骤6 手抓饭怎么做

倒入生抽、酱油翻炒均匀

步骤7 手抓饭怎么炒

翻炒均匀后,倒入纯净水、土豆焖煮

步骤8 手抓饭怎么煮

水开翻滚,过三分钟后倒入浸泡好的米饭电饭锅中

步骤9 手抓饭怎么炖

按照正常煮米饭流程,开煮,完成开锅

步骤10 手抓饭怎么煸

搅拌均匀,大功告成

成品图
烹饪技巧

配料根据个人口味适当加减,后面电饭锅中倒水不必太多,刚刚没过大米即可,否则手抓饭中的大米不会粒粒分明,鲜望内蒙羊肉本就十分鲜美,出锅无需再放鸡精味精增鲜

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