腌萝卜酸,酸甜脆口,简单易做,消食,解腻,开胃,女生都爱这个哦!
准备好食材
萝卜去皮切成条状
白皮蒜、指天椒、姜切小丁
加入盐、白醋、糖,拌匀泡一会
萝卜用盐腌软后,挤掉苦水,再洗净,再挤干水份
把萝卜条放到调好的酸水中拌一拌,再腌上半天即可食用
萝卜腌之前要挤干水份,腌出才脆口醋和糖的比例为3:1