爽滑浓香肉牛面

by sourcehe 1 收藏 39692 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
23%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

亲爱的,下雪了,饿了吧。来,煮一碗热气腾腾的爽滑、浓香牛肉面吧,暖暖的,幸福的日子就是有家人关爱,一碗牛肉面,满满的爱。

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主料5人份
龙须挂面500克
辅料
花生油5毫升
4克
生抽3毫升
料酒2毫升
生姜5克
香葱30克
展开全部辅料
步骤1 爽滑浓香肉牛面的做法大全

准备食材:龙须挂面、牛肉、香菜、生姜等食材

步骤2 爽滑浓香肉牛面的做法图解

牛肉横切薄片,放盐、生抽、料酒等腌制,待用;PS:牛肉横切才会嫩哦

步骤3 爽滑浓香肉牛面的家常做法

清水煮沸,放入挂面煮五成熟,捞出

步骤4 爽滑浓香肉牛面的简单做法

浓汤煮沸之后,把挂面放入浓汤锅煮熟,盛出碗里

步骤5 爽滑浓香肉牛面怎么吃

热锅,放油、生姜,倒入腌制好的牛肉

步骤6 爽滑浓香肉牛面怎么做

爆炒至熟,加入生抽、盐、即可起锅

步骤7 爽滑浓香肉牛面怎么炒

炒好的牛肉放入浓汤面上面,撒上香菜,即可

成品图
烹饪技巧

第一次煮面的水,倒掉,这样的面好吃
牛肉要横切,肉质才鲜嫩
浓汤可以是骨头汤

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