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双酱培根披萨

by 安宝的虎妈 1082 收藏 8238 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.4%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

以前自己没玩烘焙的时候就喜欢去店里吃披萨,总觉得披萨是一道制作复杂的点心,现在自己会做之后就几乎没外出吃过了,制作其实一点也不难,还可以随心所欲的放馅料和芝士,美味极了!

展开
主料4人份
辅料
馅料:培根90克
香菇酱20克
玉米油30克
洋葱60克
青椒40克
披萨酱40克
马苏里拉芝士150克
展开全部辅料
步骤1 双酱培根披萨的做法大全

按照先液体后固体的顺序把面团的所有配料放入面包机桶内,糖、盐对角放,面粉中间挖个小洞倒入干酵母,启动面包机和面程序和面20分钟,和面结束后启动发酵程序进行发酵

步骤2 双酱培根披萨的做法图解

面团发酵的时候我们就可以来准备馅料啦:洋葱、青椒切成丝,培根切小块

步骤3 双酱培根披萨的家常做法

将青椒丝炒熟

步骤4 双酱培根披萨的简单做法

将洋葱丝炒熟

步骤5 双酱培根披萨怎么吃

培根炒熟后再倒入香菇酱翻炒均匀;

步骤6 双酱培根披萨怎么做

将解冻后的马苏里拉芝士刨成丝

步骤7 双酱培根披萨怎么炒

面团差不多发酵到2倍大了,继续和面5分钟排气

步骤8 双酱培根披萨怎么煮

用擀面杖将发酵好的面团擀成跟模具差不多大小的形状,放入模具内,让面团完全贴合四周;用叉子在面团上叉一些小孔,避免面团在烤的时候鼓起来;

步骤9 双酱培根披萨怎么炖

刷一层披萨酱

步骤10 双酱培根披萨怎么煸

撒一些芝士

步骤11 双酱培根披萨怎样煸

按照一层菜一层芝士的顺序放入培根、洋葱丝、青椒丝,最上面再撒适量芝士

步骤12 双酱培根披萨怎样做

放入预热好的烤箱内,210度、中层,烤15分钟即可.

成品图
烹饪技巧

面团整形好后要用叉子叉一些小孔,以免烘烤的时候鼓起来
每个人的烤箱不一样,这里的温度时间供参考
每种面粉的吸水性不一样,配方中的水量供参考

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