臭豆腐应该不是所有人都能接受,以前喜欢加入肥肠一起炖,这次试着清炒,也很好吃呢
臭豆腐切成片,辣椒切丝
锅中放入油加入臭豆腐翻炒
加入生抽
加入盐,鸡精调味
放入少许水稍微煮下
放入青红椒拌匀
装盘即可
中途一定要加水防沾,而且稍微煮下会更入味辣椒最后放,煮时间长会不好看