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双椒肉片炒花菜

by 月色家的小厨房 513 收藏 3150 浏览
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

喜欢各种家常小炒,菜花营养丰富,花菜含有很高的蛋白质和膳食纤维及丰富的维生素,养颜护肤,含有丰富的维生素A,可以增加皮肤的弹性,含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能;维生素A、C及胡萝卜素的含量高,搭配上双椒和肉片,营养翻倍不打折哟……

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步骤1 双椒肉片炒花菜的做法大全

首先备齐所有的食材

步骤2 双椒肉片炒花菜的做法图解

把青椒和红椒切成丝,大蒜去皮后切片

步骤3 双椒肉片炒花菜的家常做法

猪肉洗净后,用刀切成薄片

步骤4 双椒肉片炒花菜的简单做法

把菜花洗净后,用手撕成小朵

步骤5 双椒肉片炒花菜怎么吃

锅中倒入适量的清水,加入少许盐,把菜花放入锅中,盖上锅盖大火烧开后、焯至菜花变软断生的时候,捞出沥干水分。

步骤6 双椒肉片炒花菜怎么做

另起锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,小火慢慢炸香花椒后,再爆香蒜片

步骤7 双椒肉片炒花菜怎么炒

放入切片的猪肉

步骤8 双椒肉片炒花菜怎么煮

大火翻炒至猪肉变色的时候,放入生抽调味调色。

步骤9 双椒肉片炒花菜怎么炖

大火继续翻炒至猪肉断生变色的时候

步骤10 双椒肉片炒花菜怎么煸

加入焯过水的菜花,大火继续翻炒片刻。

步骤11 双椒肉片炒花菜怎样煸

这个时候加入适量的盐调味

步骤12 双椒肉片炒花菜怎样做

再加入青红辣椒

步骤13 双椒肉片炒花菜怎样炒

加入鸡精增加口感

步骤14 双椒肉片炒花菜怎样煮

大火翻炒至青红辣椒,断生变色即可关火

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