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爽口凉拌菜

by 花凝雨嫣 447 收藏 6650 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

5月5日立夏,夏天真的来了,天气渐渐变热,人的食欲也慢慢减弱,胃口下降、食量变小,看到美味的食物也不想吃,这个时候我们就要忌油腻,多吃一些清淡的食物,小凉菜便成了餐桌上的常见菜。 这道凉拌菜制作简单,清爽美味,几分钟就搞定。

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主料2人份
辅料
大蒜3瓣
2勺
生抽2勺
1勺
香油1茶匙
白糖1勺
展开全部辅料
步骤1 爽口凉拌菜的做法大全

蔬菜准备好,可以多少放几种,因为中午就我自己,所以就放了三种蔬菜

步骤2 爽口凉拌菜的做法图解

黄瓜和胡萝卜洗干净,切成丝备用

步骤3 爽口凉拌菜的家常做法

绿豆芽洗干净备用

步骤4 爽口凉拌菜的简单做法

锅里放水烧开,然后倒入绿豆芽和胡萝卜丝,过水焯一下

步骤5 爽口凉拌菜怎么吃

焯好的绿豆芽和胡萝卜捞出放入凉水里,这样口感会清脆些

步骤6 爽口凉拌菜怎么做

大蒜捣成蒜末,喜欢吃辣的可以再放点辣椒碎

步骤7 爽口凉拌菜怎么炒

倒入2勺醋,2勺生抽,1勺盐,1勺白糖,1勺香油,1勺花椒油,也可以放点辣椒油

步骤8 爽口凉拌菜怎么煮

调成蒜汁备用,这样调出来的味道和食材一样一样放进去的味道不一样的

步骤9 爽口凉拌菜怎么炖

黄瓜丝,绿豆芽,胡萝卜丝放入一个大点的盆里

步骤10 爽口凉拌菜怎么煸

倒入之前调好的蒜汁

步骤11 爽口凉拌菜怎样煸

用筷子拌匀就可以上桌享用了,非常爽口

成品图

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