双茹烧三黄鸡

by 白白白云OoO 294 收藏 736 浏览
酱香味
<30分钟
较高热量
初中水平

跟邻居一起在网上团购了一只三黄鸡,冰箱里正好有香菇和鲜虫草花,于是放在一起烧了一大盘。

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主料3人份
鲜虫草花100克
辅料
生姜15克
小葱2根
料酒2中勺
轻盐酱油1大勺
红烧酱油半大勺
辣椒酱2中勺
葵花籽油1大勺
展开全部辅料
步骤1 双茹烧三黄鸡的做法大全

起锅烧热,放入油,油热后倒入鸡块煸炒

步骤2 双茹烧三黄鸡的做法图解

煸炒至变色后放入2勺料酒和姜片并翻炒均匀

步骤3 双茹烧三黄鸡的家常做法

再放入1勺辣椒酱,1勺轻盐酱油和半勺红烧酱油并翻炒均匀

步骤4 双茹烧三黄鸡的简单做法

再加入没过鸡块的水,大火烧开后,倒入香菇块和鲜虫草花菇

步骤5 双茹烧三黄鸡怎么吃

盖上锅盖大火煮开后转小火焖至鸡块粑烂后转大火收汁,最后撒入葱花即可装盘

步骤6 双茹烧三黄鸡怎么做

一盘酱香味浓郁的双菇烧鸡就做好了

成品图
烹饪技巧

轻盐酱油可以用生抽代替,喜欢吃辣的可以在放姜片的时候加一点小米椒

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