双色拔丝

by 美美家的厨房 324 收藏 1904 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.1%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
拔丝
甜味
<15分钟
较低热量
高级厨师

第一次吃到这个菜是在广东,一大盘子差不多被我一个人空盘的,后来这道菜就成了每次外出吃饭必点的了,自己尝试着做,也非常的好吃呢。 食材

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主料未知
辅料
1杯
2勺
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步骤1 双色拔丝的做法大全

槟榔芋和紫薯都切成同样大小的粗条

步骤2 双色拔丝的做法图解

淋上少许油,拌匀放入炸锅,最高温度炸5分钟

步骤3 双色拔丝的家常做法

翻拌一下,继续炸五分钟至熟

步骤4 双色拔丝的简单做法

锅里放水,烧开放入水一半量的白糖,用锅铲拌至融化

步骤5 双色拔丝怎么吃

看到糖汁变浓,微微变黄的时候

步骤6 双色拔丝怎么做

把热热的芋头和紫薯倒进去,快速翻拌至均匀地裹上糖汁即可

成品图
烹饪技巧

每炸五分钟检查一下,用筷子夹一夹,不要炸烧噢
芋头和紫薯炸好后放在炸锅里不要拿出来,热热的更好裹糖汁噢
糖为水的一半

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