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双色冰皮月饼

by 豆妈maomao 264 收藏 996 浏览
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

冰皮月饼软软糯糯,口口香甜,很适合老人食用。

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主料
辅料
豆沙馅20克*12个
抹茶粉5克
可可粉5克
展开全部辅料
步骤1 双色冰皮月饼的做法大全

准备食材称重备用

步骤2 双色冰皮月饼的做法图解

全部倒入和面盆搅拌均匀无颗粒

步骤3 双色冰皮月饼的家常做法

过筛一遍更加细腻

步骤4 双色冰皮月饼的简单做法

大火上锅蒸20分钟

步骤5 双色冰皮月饼怎么吃

取出即刻翻拌降温

步骤6 双色冰皮月饼怎么做

能下得去手的时候揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏1小时

步骤7 双色冰皮月饼怎么炒

将冰皮分成两份,分别加入抹茶粉和可可粉

步骤8 双色冰皮月饼怎么煮

揉成光滑的均匀冰皮

步骤9 双色冰皮月饼怎么炖

搓成条

步骤10 双色冰皮月饼怎么煸

切成均匀大小的剂子。每个剂子约30克,可做12个成品

步骤11 双色冰皮月饼怎样煸

按压成饼皮

步骤12 双色冰皮月饼怎样做

包入红豆馅,每个豆沙馅20克,可做12个50克成品

步骤13 双色冰皮月饼怎样炒

利用虎口位置收口

步骤14 双色冰皮月饼怎样煮

全部包好

步骤15 双色冰皮月饼怎样炖

放入模具倒扣按压,脱模即可食用

成品图
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