双色抹茶馒头

by Soft-妮 0 收藏 3710 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.6%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

份量:8-9个馒头

展开
主料3人份
辅料
砂糖20g
展开全部辅料
步骤1 双色抹茶馒头的做法大全

将除了抹茶粉外的材料全部放进面包机,启动揉面程序,揉成光滑面团

步骤2 双色抹茶馒头的做法图解

取出面团,分成等量的两部分,其中一部分加入抹茶粉,用面包机或者手揉成颜色均匀的面团,即为抹茶面团

步骤3 双色抹茶馒头的家常做法

将抹茶面团和白面团用油纸隔开,放进面包机,启动发酵程序,发成2倍大即可取出

步骤4 双色抹茶馒头的简单做法

白面团用擀面杖擀成长方形面片,越薄待会卷出来的层次越多

步骤5 双色抹茶馒头怎么吃

抹茶面团用擀面杖擀成长方形面片,越薄待会卷出来的层次越多

步骤6 双色抹茶馒头怎么做

将两种面片整齐叠好,如果比较干可以涂一点水再卷起来

步骤7 双色抹茶馒头怎么炒

用牙线辅助分割成大小均匀地馒头块。(如果你家的刀比较锋利也可以用刀切)

步骤8 双色抹茶馒头怎么煮

蒸笼垫油纸,放上馒头,进行第二次发酵,直到两倍大。冷水下锅,水沸后隔水蒸15分钟左右,然后闷5分钟再取出

成品图
烹饪技巧

蒸馒头必须冷水下锅,水开后再计时,好了以后不要马上取出,要闷5分钟左右再取出

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